Das sind wir

Vor 5 Jahren habe ich, Birgit Schmidt, mich mit einem kleinen Geschäft, mit dem Namen Von Herzen, in Brietlingen selbstständig gemacht. Meine Gäste sollten hier eine kurze Auszeit vom Alltag genießen, sich mit Freunden zu Kaffee und Kuchen treffen und nette Geschenke für sich und Ihre Liebsten kaufen können. Damit habe ich wohl genau richtig gelegen. Schnell kam das Frühstücksangebot dazu und eine kleine Weinwirtschaft, in der Gäste freitags Flammkuchen und schöne Weine genießen dürfen.

Unser Traum war immer gemeinsam zu arbeiten und wir hatten das Glück, dass mein Mann, Henrik Schmidt, nach 3 Jahren mit einsteigen konnte. In Lauenburg, direkt an der Elbe haben wir einen perfekten 2. Standort gefunden. Dieser wunderschöne Ort direkt am Wasser ist inzwischen bei vielen Gästen beliebt und bekannt.

Nach 5 Jahren haben wir uns entschieden den Standort in Brietlingen an Kooperationspartner abzugeben. Mit dem Ehepaar Schmidt (eine charmante Namensgleichheit) sowie Herrn Neger haben wir ein Trio gefunden, welches wunderbar zu uns passt und das Konzept in unserem Sinne weiterführt.

Mein Mann und ich stehen Ihnen nun ausschließlich in Lauenburg zur Verfügung. Unser Ziel ist es, dass Sie gern zu uns kommen und sich diese Auszeit gönnen, die in unserer hektischen Zeit so wichtig ist.  Unter der Devise „Einfach mal Pause machen“ freuen wir uns auf Ihren Besuch.